Nếu bạn bị nổi nhọt do nóng trong, hay viêm gan vàng da, mũi hay mọc mụn đỏ…, nên ăn nhiều các món nấu từ cà.
Cà là loại quả quen thuộc trong bữa ăn của hầu hết người dân nước ta. Cà có nhiều loại như cà tím (ảnh), cà trắng, cà tròn và cà dài. Trong cà chứa protein, chất béo, vitamin C, B, đường, lân, sắt, carotene. Đặc biệt ở cà tím còn có vitamin P và chất tạo bọt. Những người có cholesterol máu cao nếu thường xuyên ăn cà sẽ giảm chỉ số này rõ rệt. Ngoài ra, vitamin nhóm B trong cà có tác dụng hỗ trợ cho việc điều trị chứng viêm dạ dày mạn tính, phù nề do viêm thận, chứng đau bụng khi có kinh nguyệt. Tuy vậy cà có tính hàn, những người tỳ vị hư yếu không nên lạm dụng.




Posted in
Tags:



